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澳门赌场里饮料不要喝 豌豆泥的正确做法,制作简单又营养,厨房新手也能轻松掌握

2020-01-11 17:28:04
[摘要] 大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道香甜豌豆泥,制作简单,营养又健康,喜欢甜品的朋友可以试试。豌豆泥制作视频,点击链接观看制作方法:1、首先把去皮豌豆放进清水内泡发开,泡发时间再8个小时左右 ,泡的时候水要多一点,豌豆会吸收大量水份。

澳门赌场里饮料不要喝 豌豆泥的正确做法,制作简单又营养,厨房新手也能轻松掌握

澳门赌场里饮料不要喝,大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道香甜豌豆泥,制作简单,营养又健康,喜欢甜品的朋友可以试试。

豌豆泥制作视频,点击链接观看

制作方法:

1、首先把去皮豌豆放进清水内泡发开,泡发时间再8个小时左右 ,泡的时候水要多一点,豌豆会吸收大量水份。

2、8个小时之后 ,豌豆已经泡好,下面开始制作:把豌豆倒进笊篱内控干净水份,然后放进高压锅内,加入清水,清水超过豌豆大概3指的水量。

3、然后把锅上火,烧开后搅动下再盖上高压锅盖子,然后压上气阀,上气后计算时间,调小火,压制25分钟,25分钟之后把高压锅关火放气。

4、打开盖子后用勺子搅动下,让豆泥和水混合均匀,并放进细一点的油丝内过滤下残渣,过滤后的豆泥口感更细腻,然后把过滤好的豆泥内加入白糖和熟过的植物油,用勺子搅拌均匀,自然晾凉。

5、晾凉之后把豆泥装进裱花袋子,根据自己的心情去做造型,也可以把装好盘的豆泥浇上蓝莓酱和番茄酱再来调味,还可以浇上其他的果酱,制作好的豌豆泥,香甜可口,豆香味浓。

制作关键:

高压锅压制豆泥时候容易糊底,要烧开之后搅动下,再盖上盖子压制,也可以不过滤残渣,口感差别就是细腻一点。

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